十一点多，村里帮灶的人端着红漆木盘，热菜凉菜一道道价上来，摆满了一小桌；四毛叨宋援朝的光，也坐在头席的小方桌旁。
酒菜将将吃完，一碗碗的浇汤面端了上来。乡下的肉菜宋援朝吃不惯，肥且带腥，所以只抄了几筷子就点了一支“应付烟”；主人殷勤地劝，见宋援朝还只是浅夹一筷便放下，既担心招待不周——哪怕是局长大人吃惯了山珍海味，看不上这一般肉菜，那只吃这一点也算招待不周；又想是局长大人讲究风度，吃饭便是那样。
这浇汤面宋援朝极喜欢吃——每碗只有一筷头韭叶宽的细面条，浇上煎汪汪的臊子汤，汤以醋味出头，开胃；因为面极少，所以味极鲜香；讲究的是娃娃都能吃五碗——但王嘉丽走亲戚是绝不吃这种面条的，因为这种浇汤是公用的，一口旺火不停烧着沸着的大锅，吃完面条，汤就要倒回大锅；倒下去片刻就沸了，大锅里的臊子汤再重浇到一碗碗只有少量的面条上。王嘉丽认为这种吃法极其不卫生——这种面也另有一种土名，叫“涎水面”。
可这种关中西府的特色面食流传下来有近三千年；据说浇汤面原名蛟汤面，因本是浇汤而做，音在陕西话中又相同，才将后世将蛟汤面误作了浇汤面。
传说，西周时周文王定居岐山，为部落社会；一次周文王带领部族们出外打猎，行至渭水河畔时，突见一条大蛟龙从水里窜腾而出，张牙舞爪，卷云蔽日，就要挟风作恶吞食周文王手下部族。周文王早听说过这条蛟龙的恶名，它在渭水河里有时张开巨口，吞没过往的木船，吐出片片木板，人早已进入它的腹中；有时它在空中卷起阵阵狂风，只吹得墙倒屋坍、牛羊无影无踪；人也被狂风卷入空中，被它吸入了口中；便是它吃饱了，有时也兴风作浪，使河水泛滥，淹没田地、冲毁农舍，以作玩耍消遣。周文王早对这条吃部族人的恶蛟恨之入骨，今天又见它要作恶，命部族们一起搭箭扳弓、齐射鲛龙。那鲛龙张开了血盆大口，正要卷风吸吞人类，却见千箭齐发飞向半空；刹那间蛟龙张开的血盆大口中插满了箭，身上也中箭如刺猬一样。蛟龙在空中摇首摆尾，想甩掉箭支再行恶，却未想到第二波箭雨瞬间又袭来；蛟龙在空中翻了三滚，栽落了下来；犹在渭河岸边摇身拍尾。周文王持剑率二十名勇士上前，先刺瞎了它的双眼，又斩断了它的咽喉，恶蛟龙至此才一命呜呼。
周文王此时才细打量这巨蛟龙，见它身长约有五丈，重约有千余斤。果是一条神异之灵物，只可惜它是未能用神灵来保护百姓，却为恶茶害生灵。
这时部族千人在河滩上围着蛟龙齐唱了起来：“蛟龙作恶兮，伤害庶民；渭水泛滥兮，不得安宁；文王积德兮，为民除害；普天同庆兮，其乐无穷！”
蛟龙的肉味极鲜美，吃了可以驱身上疾病，延年益寿。
周文王决定犒劳奖赏全族，可两万多的部族人蛟龙肉不够分，周文王就命支起几十口大锅，将鲛龙肉切成很小的块，做成臊子，分在几十口大锅里，水沸后调了汤；命族人们碗里盛了面条，周文王亲手给那二十名勇士执勺浇汤；吃了蛟汤面的族人再将汤倒回大锅里，这样两万多人都吃到了蛟汤面。
宋援朝吃得香，主人这才放得心来；主人又劝，一连吃了十二碗。
四毛却只吃了一碗——来时吃了饺子，来了说会儿话就吃肉菜，肉菜筷子还未放下就吃浇汤面，吃了一碗就饱了。
不过这汤和面实在香，四毛吃了面又喝了汤，又饱又暖和；反正他是头锅汤，想喝就喝了。他喝汤的时候主人还劝：小伙娃，别喝汤了，讲究不喝汤；再说喝了汤肚子就盛不下了。
见四毛只吃了一碗就说饱了，主人劝他再吃，并说：看，是不是喝了汤肚里就盛不下了？
宋援朝在这亲戚家吃了午饭后，没坐多长时间就告辞了。
下午宋援朝在家里，四毛就开了小车回厂里了。
宿舍里今天麻将桌也是“流水席”，下了白班的接夜班的位子，催他们“快去睡去，劲大很，下了夜班连着就打牌”。
四毛在一旁“钓鱼”。工友们也仗义，说好打一圈下一个，换旁边“钓鱼”的上；下来的人暂做“钓鱼人”。
四毛是想趁这空到玲姐家去，可是想着初一讲究不到别人家去的，不吉利，别人家会生气的；可现在好象又不象过去很讲究了，宋局长不是让自己今天就到他家去了吗。他边“钓鱼”边和工友们说这方面的话题。有工友说，现在都不象过去那么讲究了，大年初一几个朋友到谁家打麻将，多得是，只要不带礼当就行了。
这跟四毛想得差不多，他想，自己早上去宋局长家就是没带礼物的。
又有懂这方面规矩的个工友说，现在是不很讲究这些的，但还是不要到寡妇家里去，对人家不吉利、对自己也是。
四毛想问那离婚的算不算；一想还是算了——为了不给玲姐带一点不吉利的事情，就不去了。
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第二天，四毛送宋局长一家早早到其老岳父家去。
王嘉丽的老父已望八的年龄了，精神倒也好；王嘉丽也提过让父亲同她们一起住，王父不喜欢住楼房，毕竟腿脚有些不方便了，上下楼不易；再主要的老伴身子也好，勤快了一辈子的人了，将他照顾得周周到到。
老两口就王嘉丽一个女儿，给大年初二各样东西都准备好了，盼望着；主要是盼望着看到外孙；外孙自打上大学后，都是一年见不了几回面，工作后更是了。
四毛想宋局长岳父岳母年纪大了，丽姨在家都不好好做饭，看来今天又得自己帮忙大干一天了；谁知在送到后，宋局长却让他“自由活动”，到傍晚他打传呼再过来接。<!---->